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Programa Avanzado en Comercialización de Granos

Inicio:

08.09.2026
Duración: 2 meses y medio
Modalidad: Semipresencial
Sede: Rosario

De comercial operativo a referente estratégico del negocio.

 

La comercialización de granos requiere mucho más que conocer mercados, precios o herramientas comerciales. Implica desarrollar criterio para interpretar escenarios, comprender cómo se relacionan los distintos actores de la cadena y tomar decisiones con impacto real en el negocio.

El Programa Avanzado en Comercialización de Granos está pensado para profesionales que ya cuentan con experiencia en la operatoria diaria y buscan evolucionar hacia una mirada más integral, estratégica y profesional.

A través de referentes de toda la cadena, casos reales y dinámicas aplicadas, el programa propone fortalecer la lectura comercial, la capacidad de originación y la comprensión profunda del negocio granario.

 

Una mirada más estratégica para competir, decidir y crecer dentro del negocio de granos.

 

¿Qué te vas a llevar?

Al finalizar vas a contar con una visión más estratégica e integral del negocio, incorporando herramientas, criterios comerciales y capacidades de análisis para tomar decisiones con mayor autonomía y profesionalismo dentro de la cadena granaria.

Competencias:

Comprender el negocio más allá de la operatoria diaria: Interpretar cómo se relacionan y compiten productores, exportadores, industrias, acopios, cooperativas y traders dentro de la cadena comercial.

Fortalecer la capacidad de originación y lectura comercial: Desarrollar criterios para detectar oportunidades, interpretar paridades y comprender las dinámicas que impactan en la toma de decisiones comerciales.

Incorporar una mirada estratégica sobre logística, insumos y financiamiento: Entender cómo estos factores condicionan la competitividad y generan oportunidades dentro del negocio granario.

Analizar mercados y escenarios con mayor profundidad: Comprender tendencias, riesgos y variables que influyen en la comercialización y en la construcción de estrategias comerciales sostenibles.

Tomar decisiones con mayor criterio y madurez profesional: Integrar experiencia práctica, visión estratégica y herramientas de análisis para actuar con mayor solidez dentro del negocio.

Pensar y actuar como un comercial senior.

Conocé a algunos de nuestros profesores

Mag. Dante Romano

Mag. Dante Romano – Director

Referente en comercialización de granos y análisis de mercados agropecuarios, con más de 25 años asesorando empresas, corredores y productores en estrategias comerciales y manejo de riesgo. Director del programa y gerente de Research en MaxAgro, combina experiencia en mercado, consultoría y docencia universitaria en agronegocios en la Universidad Austral y la UCA.

Mag. Ivo Sarjanovic

Mag. Ivo Sarjanovic

Economista y Magíster en Economía con más de 30 años de trayectoria global en trading, agronegocios y mercados de commodities, ex vicepresidente de Cargill y ex CEO de Alvean. Director no ejecutivo en empresas líderes del sector agrícola e inversor en AgTech; profesor en la Universidad de Ginebra, la Universidad Torcuato Di Tella y la Universidad Austral.

CP Guillermo Marcotegui

CP Guillermo Marcotegui

Referente en originación y comercialización de granos en el Cono Sur, con amplia trayectoria liderando estrategias comerciales y abastecimiento en compañías de alcance internacional. Gerente Comercial en Allaria Agro y ex Director de Originación de Bunge para Argentina, Paraguay y Bolivia, aporta una mirada integral sobre mercados, negocios y cadena agroindustrial.

CP Pablo Scafaroni

CP Pablo Scafaroni

Ejecutivo con más de 35 años de trayectoria en operaciones comerciales y originación de granos en Cargill, liderando negocios, plantas y puertos en Sudamérica. Ex Managing Director Commercial Operations para la región y miembro del Consejo Académico Empresario, aporta una visión estratégica y global sobre mercados, trading y cadena agroindustrial.

Ing. Juan Pablo Aristi

Ing. Juan Pablo Aristi

Ejecutivo del sector agroindustrial con amplia trayectoria en negocios de granos, mercados y gestión empresarial. Gerente General de La Bragadense y ex director de Matba Rofex, combina experiencia en comercialización, estrategia y desarrollo de negocios vinculados a la cadena agropecuaria.

Lic. Mariano Grassi

Lic. Mariano Grassi

Empresario y referente del sector agroindustrial, con trayectoria en liderazgo corporativo, innovación y desarrollo de nuevos negocios. Vicepresidente y CEO de Grassi S.A., director de Isowean S.A. y emprendedor en BIMTRAZER S.A., combina experiencia en comercialización, industria y transformación tecnológica aplicada al agro.

MBA Jorge Enrique Bassi

MBA Jorge Enrique Bassi

Especialista en marketing y desarrollo de negocios para el sector de fertilizantes y agronegocios. Ingeniero Agrónomo (UBA) y Executive MBA (IAE), lidera estrategias comerciales y de marketing en Bunge Cono Sur, con foco en biofuels, sustentabilidad y desarrollo de nuevos mercados agroindustriales.

Ing. Tomás Beamonte

Ing. Tomás Beamonte

Ejecutivo con trayectoria en agroindustria y bioenergía, especializado en gestión, planeamiento y desarrollo de negocios. Gerente General de Bioetanol Río Cuarto, lidera proyectos vinculados a bioetanol, biomasa y agregado de valor en cadenas agroindustriales, integrando visión técnica, comercial y estratégica.

Mag. Alejandro Bertone

Mag. Alejandro Bertone

Ejecutivo con amplia trayectoria en gestión financiera y liderazgo corporativo dentro del sector agroindustrial y cooperativo. Subgerente General de Asociación de Cooperativas Argentinas C.L., donde lideró áreas financieras y estratégicas, integrando visión de negocios, finanzas y gestión organizacional en una de las principales entidades del agro argentino.

Ing. Luis Mogni

Ing. Luis Mogni

Consultor y estratega de negocios con amplia trayectoria en comercialización y gestión dentro del sector agroindustrial. Socio fundador de SOMERA S.A.S. y líder de estrategia en AgriRed, combina experiencia en ventas, marketing y desarrollo de redes comerciales adquirida en compañías globales como Bayer.

Mag. Axel Matías Hinsch

Mag. Axel Matías Hinsch

Empresario y coach organizacional, con trayectoria en biotecnología, agronegocios y desarrollo de liderazgo. Director de Biocódices y cofundador de Eresagro, combina experiencia ejecutiva internacional con foco en transformación organizacional, desarrollo humano e innovación aplicada a negocios de base científica.

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