Los graduados de esta carrera, serán capaces de entender acabadamente la complejidad del sistema agroalimentario, formular estrategias y tomar decisiones a través de una adecuada articulación de conocimientos, competencias y habilidades en las diferentes áreas relacionadas con la actividad de las empresas del sector.
Los Lic. en Agronegocios reciben una formación equivalente a los Lic. en Administración de Empresas pero concluyen sus estudios especialmente capacitados para desempeñarse en las organizaciones que conforman el complejo agroindustrial.
El complejo agroindustrial incluye todas las actividades directas que son necesarias para producir, transformar, distribuir y comercializar alimentos y bebidas. Es decir, comprende las tareas propias de empresas de producción agrícola y ganadera, lácteas, frigoríficos, molinos, aceiteras, corredoras de cereales, proveedoras de insumos, fabricantes y concesionarias de maquinaria agrícola y exportadoras, entre otras. También abarca las actividades de facilitación tales como el financiamiento, la cobertura de riesgos de precios y clima, información de mercados.
Además, los Lic. en Agronegocios pueden trabajar como profesionales independientes, tanto prestando consultorías o asesoramientos externos, como desarrollando emprendimientos propios.
Las prácticas profesionales son una extensión de la formación académica de los estudiantes. Otorgan la posibilidad de poner en práctica los conocimientos adquiridos en un lugar de trabajo donde, además, recibirán la capacitación para desempeñar las tareas que se les encomiende. Su objetivo es ofrecer a los pasantes la oportunidad de vincular sus conocimientos teóricos con la realidad práctica del ejercicio profesional, desarrollar las habilidades que requieran las labores empresariales, familiarizarlos con el ambiente laboral y contribuir a los logros de la organización en el área que se les haya asignado.
Para dar por cumplido este requisito curricular se exige que la práctica haya tenido como mínimo una duración de 480 horas.
Si te interesa conocer la universidad, sus instalaciones y poder hablar con un asesor de manera presencial, te invitamos solicitar una cita:
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Mag. Luis D’Aloisio – DirectorDirector de Desarrollo Regional y Ag Alumni del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, con más de 10 años de trayectoria en la institución. Su trabajo se centra en la vinculación con empresas, profesionales y referentes del sector agroindustrial, impulsando espacios de formación y desarrollo profesional. Aporta a los estudiantes una mirada cercana al mundo de los agronegocios, sus protagonistas y las oportunidades de desarrollo que ofrece el sector. |
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MBA Dante RomanoContador Público y especialista en comercialización de granos y mercados agropecuarios, con más de 25 años de experiencia en el sector. Desarrolló su carrera en empresas como fyo y BLD, trabajando en análisis de mercados, estrategias comerciales y asesoramiento a productores y empresas. Actualmente se desempeña en NDC Negocios del Campo. En sus clases acerca los desafíos reales de interpretar los mercados, gestionar riesgos de precios y tomar decisiones comerciales en los agronegocios. |
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Luciana CoscioneLic. en Relaciones Internacionales y Mag. en Dirección de Empresas (MBA), con más de 18 años de experiencia en comercio exterior y negocios internacionales. Trabajó asesorando a empresas agroindustriales y participó en programas de promoción de exportaciones de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional. En sus clases acerca los desafíos reales de llevar productos argentinos a otros mercados, comprender diferentes culturas y desarrollar negocios a nivel internacional. |
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PhD Pablo Mac ClayDoctor en Economía Agraria por la Universidad de Bonn (Alemania), investigador y consultor especializado en innovación y estrategia en agronegocios. Trabajó en proyectos internacionales con organismos como FAO e IICA, estudiando cómo las nuevas tecnologías y los modelos de negocio transforman el sector agroalimentario. En sus clases acerca investigaciones y casos reales para comprender cómo innovan las empresas y qué oportunidades están surgiendo en los agronegocios. |
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Mag. Bruno FerrariLic. en Economía y Mag. en Economía Aplicada, es Economista Jefe del Departamento de Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario. Cuenta con experiencia en análisis de mercados y en empresas del sector agroindustrial como COFCO International y Grassi. En sus clases de Mercados de Commodities acerca una mirada actual sobre cómo funcionan los mercados de granos, qué factores influyen en los precios y cómo interpretar la información económica para tomar decisiones comerciales. |
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Dr. Alejandro GalettoIng. Agrónomo y Dr. en Economía Agraria por la Universidad de Nebraska (Estados Unidos), con una extensa trayectoria en investigación, gestión y consultoría agropecuaria. Fue director de una estación experimental del INTA y participó en proyectos internacionales para organismos como FAO y el BID. Especialista en economía y gestión de empresas agropecuarias, aporta a sus clases experiencias reales sobre cómo se toman decisiones, se administran recursos y se enfrentan los riesgos del negocio agropecuario. |
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Dr. Carlos PérezBioquímico y Doctor en Ciencias Biológicas, con más de 25 años de trayectoria en biotecnología e innovación. Trabajó en empresas como Bioceres y Bayer, liderando proyectos tecnológicos vinculados al agro. Es cofundador de BIOHEURIS, una empresa dedicada a la biotecnología vegetal y el mejoramiento de cultivos, y vicepresidente del Polo Tecnológico Rosario. En sus clases muestra cómo los avances científicos pueden transformarse en nuevas tecnologías, emprendimientos y oportunidades de negocio para el sector agroindustrial. |
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