El Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, junto con los directores de los Departamentos de Economía y de Comunicación y Marketing, participó una vez más de la Conferencia Mundial IFAMA 2026 (International Food and Agribusiness Management Association), realizada del 15 al 19 de junio en Cork, Irlanda.
Reconocida como uno de los principales espacios internacionales de encuentro entre academia, empresas, gobiernos y organizaciones vinculadas al sistema agroalimentario, IFAMA reúne cada año a referentes de todo el mundo para debatir los desafíos estratégicos que enfrenta la producción de alimentos y el desarrollo de los agronegocios.
La edición 2026, organizada por University College Cork y Cork University Business School bajo el lema “Rooted in Resilience: Revitalizing Agri-Food Systems for an Uncertain Tomorrow”, convocó a más de 400 participantes provenientes de más de 40 países, consolidándose como una plataforma global para el intercambio de conocimiento, investigación y experiencias de gestión.
Esta nueva participación de la Universidad incluyó la presentación de seis trabajos de investigación y un caso de estudio vinculados a algunos de los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector agroalimentario, entre ellos la adopción de bioinsumos, la transformación digital en la agricultura, la innovación en cadenas de valor, la propiedad intelectual aplicada a cultivos editados genéticamente y la transición hacia modelos productivos más sostenibles.
Durante la conferencia, investigadores y académicos de la Universidad Austral presentaron seis trabajos de investigación y un caso de estudio vinculados a algunos de los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector agroalimentario.
Temáticas abordadas: adopción de bioinsumos, transformación digital en la agricultura, innovación en cadenas de valor, propiedad intelectual aplicada a cultivos editados genéticamente y transición hacia modelos productivos más sostenibles.
FERSAM Agroindustrial: From commodity production to diversification and open innovation
Además de compartir las investigaciones desarrolladas en la Universidad, la participación en IFAMA permitió intercambiar experiencias con referentes internacionales de la academia, la industria y el sector público, fortaleciendo la vinculación internacional y el posicionamiento de la Universidad en espacios donde se debaten las transformaciones que impactan en el futuro de los agronegocios.
La participación en IFAMA 2026 reafirma el compromiso de la Universidad Austral con la generación de conocimiento relevante para el desarrollo del sector agroalimentario y con la promoción de investigaciones que contribuyan a abordar los desafíos productivos, tecnológicos y vinculados a la sostenibilidad que enfrenta la actividad a nivel global.
