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Webinar: Bioinformática: del dato biológico a la decisión productiva

Día:

27.10.2026

Hora: 18:00 hs.

Modalidad: online

Expone: Dr. Alberto Penas Steinhardt

Convertir datos biológicos en mejores decisiones productivas

 

La biología genera hoy una enorme cantidad de datos: información proveniente de microorganismos, genomas, proteínas, imágenes, sensores y procesos productivos. El desafío ya no es solamente obtener esos datos, sino interpretarlos, conectarlos y transformarlos en información útil para tomar decisiones.

En este webinar vamos a explorar cómo la Bioinformática integra biología, Ciencia de Datos, software e inteligencia artificial para abordar problemas concretos del agro y los alimentos. A partir de casos reales conoceremos aplicaciones y oportunidades en áreas como inocuidad alimentaria, fermentaciones, biodigestores, genética y trazabilidad animal.

 

Fecha: Martes 27 de octubre 2026
Hora: 18:00 h (ARG)
Modalidad: Online streaming

Orador:

Dr. Alberto Penas Steinhardt

Dr. Alberto Penas Steinhardt

Doctor en Genética Humana e investigador especializado en metagenómica y genómica computacional. Dirige el Grupo de Genómica Computacional de la Universidad Nacional de Luján, donde trabaja con grandes volúmenes de datos biológicos para estudiar comunidades de microorganismos. Su experiencia integra biología molecular, bioinformática y análisis de datos para abordar problemas concretos a partir de información genética.

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Actividad no arancelada

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