En el nuevo episodio del podcast del Centro de Agronegocios y Alimentos, Bernardo Piazzardi, Director del CEAg, entrevistó a Manuel Pascual, Gerente de Nuevos Negocios y miembro del comité directivo de FERSAM Agroindustrial.

Manuel es abogado y cuenta con un MBA en el IAE Business School y London Business School. Tiene experiencia en el sector público como jefe de gabinete de la subsecretaría de desarrollo económico de la Ciudad de Buenos Aires y en el sector privado como gerente de nuevos negocios de family offices.

A lo largo de la charla, exploramos cómo un establecimiento de más de 18.000 hectáreas en la pampa húmeda logró transformarse en un grupo empresarial y cuáles fueron los pilares de esa evolución.

También conversamos sobre Validagro, el hub de innovación abierta, del cual la Universidad Austral participa como socio fundador, que busca que startups puedan validar soluciones tecnológicas aplicadas al agro en condiciones reales de campo.

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