Ciencia para transformar la salud
Formate con una mirada integral y humana, combinando ciencia e innovación. Desde el inicio, aprendé haciendo en laboratorios, simulación clínica y espacios reales. Una carrera flexible que te prepara para desarrollarte en clínica, comunidad, deporte, alimentos, investigación y más.
GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN COMUNITARIA
INVESTIGACIÓN
ASESORAMIENTO A EMPRESAS DE ALIMENTOS
PREPARACIÓN DE PLANES DE ALIMENTACIÓN
INTERVENCIÓN EN LA CADENA PRODUCTIVA DE ALIMENTOS




Licenciada en Nutrición por la UBA, con Maestría en Salud Pública, Especialización en Metodología de la Investigación Científica y Doctorado en Farmacia y Bioquímica. Directora editorial de la revista científica DIAETA. Especialista en nutrición clínica del adulto.
“Elegí estudiar en la Austral por la diversidad de contenido, nivel de los profesores, espacio hospitalario, biblioteca, prácticas y una muy buena atención”.

“Destaco especialmente los valores que se transmiten, como así también las posibilidades que ofrece al estudiante de integrarse a la comunidad y formarse como profesional”.

“Tener prácticas desde el primer año y estudiar dentro de un hospital me aporta mucho en lo que es la experiencia, al igual que estar en contacto, desde un principio, con profesionales”.

BECA A LA EXCELENCIA ACADÉMICA: 60% si tu promedio del secundario es igual o mayor a 9 y estás entre los 3 mejores promedios de tu camada.
BECA AUSTRAL: hasta el 100% de acuerdo a tus necesidades y si tu promedio del secundario es igual o mayor a 7.
PRÉSTAMO UNIVERSITARIO: programa de financiación sujeto a necesidades de cada alumno.
BECA COMUNIDAD AUSTRAL: oportunidad para hijos o miembros de la familia núcleo a cargo de los empleados y profesores de la Universidad Austral.
BECA IMPULSO: 30% de descuento para alumnos de colegios seleccionados.
BECA AL MÉRITO ACADÉMICO: 30% si tu promedio es igual o mayor a 8.
BECA DE HONOR: Egresados de colegios con convenio que hayan tenido un desempeño destacado durante sus estudios secundarios.
BECA FEDERAL: 20% si vivís a más de 120 km del Campus Pilar y tu promedio del secundario es igual o mayor a 7. No aplica para sede Rosario.
DESCUENTO POR HERMANOS: 10% de descuento para el primer hermano. 25% de descuento para el segundo hermano. 50% de descuento para el tercer hermano y subsiguientes.
Complementá tu formación con una experiencia académica internacional. Accedé a universidades con convenio en España, Chile, Japón, Perú, Taiwán y Costa Rica. Estudiá, conocé el mundo y potenciá tu perfil.
Podrán acceder directamente a la facultad, aquellos aspirantes que hayan realizado alguno de los siguientes programas de formación y/o hayan aprobado al menos un examen final de una materia en otra Universidad de una carrera afín a las ciencias de la salud humana o alimentos.
Deberán reunir los requisitos mencionados en esta guía según corresponda:
Bachillerato Internacional (IB).
Advanced International Certificate of Education (AICE) of Cambridge.
Ciclo Básico Común (CBC) completo de Nutrición o carreras afines.
Profesionales con título de carreras de grado en el área de la salud humana o alimentos.
Estudiantes de carreras afines con al menos un final aprobado sin título de grado.
Colegios con Convenio: si el promedio general del secundario es entre 8 y 10 podrás realizar el curso de ingreso como oyente.
Para otorgar el ingreso directo, cada caso será evaluado en particular, por el Comité de Dirección de la Carrera y sujeto a la disponibilidad de vacantes en el momento de la presentación de la documentación requerida. En el caso de tener que realizar el curso de ingreso como oyente, el aspirante deberá abonar el arancel del 20 mil pesos argentinos, correspondiente a la reserva de cupo de Ingreso Directo.
BACHILLERATO INTERNACIONAL
Requisitos:
Diploma del Bachillerato Internacional con puntaje igual o superior a treinta (30) puntos.
Estar cursando el último año del colegio secundario o haber egresado en 2024.
Realizar una entrevista personal con un directivo de la Carrera.
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general y asistir a las asignaturas del curso de ingreso como oyentes.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
AICE Advance de Cambridge:
Requisitos:
Presentar diploma del AICE, con un puntaje mínimo de 225.
Estar cursando el último año del colegio secundario o haber egresado en 2024.
Realizar una entrevista personal con un miembro del Comité de Dirección de la Carrera.
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general y asistir a las asignaturas del curso de ingreso como oyentes.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
CBC COMPLETO DE NUTRICIÓN O CARRERA AFIN
Se otorgará el ingreso directo a aquellos alumnos que tengan aprobado el Ciclo Básico Común de la Universidad de Buenos Aires y reúnan los siguientes requisitos:
Requisitos:
Haber aprobado el CBC hasta 2 (dos) años antes de postularse en esta Universidad.
Presentar certificado analítico de materias aprobadas en el CBC foliado y sellado por la Secretaria de la Universidad de Buenos Aires.
Presentar la documentación personal, según sea alumno extranjero (legalizada) o argentino.
Realizar una entrevista personal con un miembro de la Dirección de la carrera.
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
PROFESIONALES CON TÍTULO DE CARRERAS DE GRADO
Se otorgará el ingreso directo a aquellos alumnos que tengan el título de carrera de grado afines a la Nutrición y/o alimentos y demuestren interés por comenzar a estudiar la Carrera.
Requisitos:
Solicitud escrita dirigida al Comité de Carrera de la Licenciatura en Nutrición, solicitando el ingreso directo.
Presentar certificado original y fotocopia del Título Secundario y Título Profesional.
Documentación personal, según sea alumno extranjero (legalizado) o argentino.
Entrevista personal con un miembro de la Dirección de la carrera.
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general.
En caso de no ser aprobada la solicitud, el alumno deberá realizar el Curso de Ingreso correspondiente a la carrera.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
ESTUDIANTES DE CARRERAS AFINES SIN TÍTULO DE GRADO
Se evaluará el ingreso directo de aquellos alumnos que tengan aprobado al menos un examen final de una materia correspondiente al grado Universitario de una carrera afín.
Requisitos:
Solicitud escrita dirigida al Comité de Dirección de la Licenciatura en Nutrición, solicitando el ingreso directo.
Presentar certificado analítico sellado de la(s) materia(s) aprobada(s) en la Universidad de origen.
Documentación personal, según sea alumno extranjero (legalizado) o argentino.
Entrevista personal con un miembro de la Dirección de la carrera.
El Comité de Carrera evaluará la necesidad o no de asistir a las asignaturas del curso de ingreso como oyente.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
COLEGIO CON CONVENIO
Aquellos alumnos que hayan realizado el secundario en un Colegio que tenga Convenio con la Universidad Austral podrán aplicar al ingreso directo si el promedio general del secundario es entre 8 y 10. Para esto es necesario haber realizado como mínimo los últimos 3 años de secundario en un Colegio con Convenio.
Los alumnos deberán cumplir con los requisitos de documentación general y asistir a las asignaturas del curso de ingreso como oyentes.
Importante: Si el aspirante a la carrera, quiere postularse para obtener beca o Crédito Universitario, deberá rendir los exámenes del curso de ingreso y alcanzar el promedio necesario para ingresar en la carrera.
Los alumnos de carreras de Nutrición de otras universidades que quieran continuar estudiando en la Universidad Austral, podrán solicitar el Pase Universitario cumpliendo los siguientes requisitos:
Requisitos
Una vez aprobado el ingreso a nuestra carrera y matriculado, si el Comité de Carrera de Nutrición considera razonable el pedido de equivalencias para alguna materia, envía la solicitud al profesor a cargo de la misma.
Criterios a tomar en cuenta para el análisis de la solicitud de equivalencia:
Las equivalencias pueden ser totales o parciales. En caso de una equivalencia parcial el profesor, en conjunto con la Dirección de la Carrera, determinará el mecanismo por el cual el alumno deberá completar la aprobación de la materia.
Sea el caso de una respuesta favorable o desfavorable al pedido realizado, se registrará el documento y se elaborará una resolución. Secretaría de alumnos se encargará de notificar al alumno de la decisión.
Los pases universitarios quedan sujetos a disponibilidad de vacantes en el momento de la presentación de la documentación requerida.
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