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Podcast CEAG
Último episodio:
Conversamos con el Mag. Carlos Kohn sobre los desafíos de la gestión ganadera.
Analizamos el contexto internacional de la carne, marcado por una creciente demanda liderada por Estados Unidos, lo que abre nuevas oportunidades para Argentina en mercados exigentes. También abordamos la suba histórica del precio del novillo y sus implicancias en la cadena productiva.
Carlos es Licenciado en Gestión de Empresas Agroindustriales por la Universidad de San Pablo Tucumán y Magíster en Agronegocios por la Universidad Austral. Con una destacada trayectoria como asesor en exportación de carnes y mejoras en productividad ganadera, Carlos es un referente clave en el análisis del mercado cárnico argentino e internacional.
El podcast del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral es canal que invita a la reflexión y discusión sobre las principales tendencias en el mundo de los agronegocios.
Nuestro objetivo es brindar a los oyentes una perspectiva completa y enriquecedora sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector en la actualidad.
El podcast cuenta con episodios mensuales y oradores invitados vinculados a las cadenas agroalimentarias del país y del mundo. Entre ellos, encontrarás representantes del sector académico y científico, empresarial y de políticas públicas.
Los invitamos a acompañarnos en este podcast para reflexionar sobre temas relacionados a nuevos modelos de negocios del agro, tendencias en educación e investigación, cadenas de valor, nuevos desafíos para el productor rural, agtech y foodtech, bioeconomía, emprendedurismo, entre muchos otros.
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