Belén es Licenciada en Economía (UCA) y Magister en Estudios Internacionales (UTDT). actualmente se encuentra realizando su Doctorado en Ciencias Políticas (UTDT).

Desde 2007, es profesora full time de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral. Anteriormente, se desempeñó como docente de dedicación simple en la Universidad Austral, en la Universidad Católica Argentina y en la Universidad de Buenos Aires. Los cursos que ha dictado son «Economía General», «Economía para la toma de decisiones», «Economía Política», «Historia Económica» y «Macroeconomía».

Se ha desempeñado como Coordinadora Académica a cargo de la Dirección de Carrera de la sede Buenos Aires de la Facultad, como Secretaria Académica del Consejo de Dirección y como Consejera del mismo.

Antes de dedicarse a la Academia fue asesora económica en la Cámara Argentina de Comercio, Ministerio de Economía y Presidencia de la Nación.

Sus principales áreas de estudio son Economía Política, Desarrollo Económico e Integración Regional.