Gabriela es licenciada en Diseño Textil e Indumentaria por UADE y magíster en Gestión de Diseño por la Universidad de Palermo.

Se desempeña como profesora adjunta en la Universidad Austral desde 2020. Dicta las asignaturas Introducción Proyectual, Hacer diseño IV (que indaga sobre el eje indumentario) y la electiva Taller de producción de indumentaria, donde nos avocamos a la producción material de prendas. También es profesora asociada en Fundación UADE con una trayectoria de 20 años, especializada en el eje del vestir y la moda.

Ha desempeñado varios roles dentro de la gestión académica. Durante siete años fue directora de la carrera y del departamento de Diseño Textil e Indumentaria en UADE.

En palabras de Gabriela: "Creo en el rol del diseñador como sujeto racional y creativo paralelamente. Creo que desde la observación del mundo y el conocimiento propio, la indagación y la curiosidad siempre nos llevará a poder generar los mejores resultados para modificar el mundo desde nuestro rol de diseñadores. Para mí, es de suma importancia poder conectar lo que uno ama, lo que uno hace y en lo que uno trabaja; y es el único camino para que un diseñador aporte valor a la comunidad a la que pertenece".